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    黑豆怎么吃最補腎 4種做法滋陰補腎氣

    發布時間 : 2018-09-27 13:35:53???來源 : 未知 ???
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      中認為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆以祛除熱、調中下氣、解毒利尿,以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀?!侗静菥V目》中說:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制熱而活血解毒。”

      做法:將鯽魚宰后去鱗、鰓及腸臟,沖洗干凈;把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗凈去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中,加水適量,燉兩小時即可。

      功效:鯽魚滋陰補腎,含大量優質蛋白質;紅棗補中益氣,有豐富的營養價值;黑豆補腎補血。鯽魚、黑豆、紅棗配,不僅味道鮮美,而且可補充人體氨基酸、礦物質、維生素等營養成分,并能降低膽固醇,防治動脈粥樣硬化,尤其適用于肝腎陰虛、頭暈目眩者以及老年人的日常調理。

      1.將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布裹好;豬肚清洗干凈,去除異味。

      2.鍋置火上,加適量清水,用大火燒開,加紫米、黑豆煮沸,轉小火煮一小時至熟, 撒上白糖拌勻。

      1.黑豆中含有多種人體所需的營養成分,其蛋白質含量高達49.8% 居豆類之首。

      2.黑豆中所含的黃酮類物質,具有雌激素樣作用,經常食用有烏發美容、延緩衰老的功效。

    圖說天下

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